طريقة عمل الايس كريم بالشيكولاته بطريقه جديده 2019
طريقة عمل الايس كريم بالشيكولاته بطريقه جديده 2019
| المقادير | |
| 3 باكيت بسكويت محشي | |
| شوكولاتة | |
| 1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم) | |
| 4 علب قيمر (170جم) | |
| 4 ملاعق كبيرة حليب باودر | |
| 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم) | |
| 1/4 كوب حليب سائل | |
| 1 ملعقة كبيرة جيلاتين | |
| 1/4 كوب ماء حار | |
| كاكاو مش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور | |
| الطريقة | |
| 1- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. | |
| 2 - يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. | |
| 3 - يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. | |
ليست هناك تعليقات